Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Екологія, рослинництво, землеробство... : науково-теоретичний, науково-практичний журнал 2009, N1 С. 119-122
Outros autores:	Єсіна, Е.В (автор), Марценюк, І.В
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ucraíno
Subjects:	М'ясо > фарші
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!