Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Екологія, рослинництво, землеробство... : науково-теоретичний, науково-практичний журнал 2009, N1 С. 119-122
Otros Autores:	Єсіна, Е.В (автор), Марценюк, І.В
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	ucraniano
Materias:	М'ясо > фарші
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!