Єсіна, Е., & Марценюк, І. Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська: научное издание. Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Екологія, рослинництво, землеробство... : науково-теоретичний, науково-практичний журнал, 1.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Єсіна, Е.В, agus І.В Марценюк. "Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська: научное издание." Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Екологія, рослинництво, землеробство... : науково-теоретичний, науково-практичний журнал : 1.
Lua MLA (9ú heag.)Єсіна, Е.В, agus І.В Марценюк. "Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська: научное издание." Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Екологія, рослинництво, землеробство... : науково-теоретичний, науково-практичний журнал, , p. 1.