Возможности частичной замены поваренной соли другими веществами при посоле рыбы научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Рибне господарство України : науково - виробничий журнал / Керченский гос. морской технол. ун-т 2009, N6 С. 55-61
Другие авторы:	Егорова, Н.И (автор), Пученкова, С.Г
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Рибна промисловість
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!