Коваль, А. Сыроварам на заметку: Твердые сычужные сыры: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 4.
Cita Chicago (17th ed.)Коваль, А. "Сыроварам на заметку: Твердые сычужные сыры: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 4.
Cita MLA (9th ed.)Коваль, А. "Сыроварам на заметку: Твердые сычужные сыры: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 4.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.