Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культур научное издание

Detalhes bibliográficos

Publicado no:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2009, N9 С. 14-17
Outros Autores:	Оболкина, В.И (автор), Емельянова, Н.А, Своеволина, Г.В, Бондарчук, Е.В
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	russo
Assuntos:	Хліб та кондитерські вироби
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!