Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культур научное издание

書誌詳細

出版年:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2009, N9 С. 14-17
その他の著者:	Оболкина, В.И (автор), Емельянова, Н.А, Своеволина, Г.В, Бондарчук, Е.В
フォーマット:	SerialComponentPart
言語:	ロシア語
主題:	Хліб та кондитерські вироби
タグ:	タグ追加 タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!