Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культур научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2009, N9 С. 14-17
Otros Autores:	Оболкина, В.И (автор), Емельянова, Н.А, Своеволина, Г.В, Бондарчук, Е.В
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	ruso
Materias:	Хліб та кондитерські вироби
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!