Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культур научное издание
Zapisane w:
| Wydane w: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2009, N9 С. 14-17 |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Język: | rosyjski |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000043274 | ||
| 005 | 20260903045745.8 | ||
| 002 | 09РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN9 | ||
| 008 | 100218u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 09РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN9 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Оболкина, В.И., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культур : |b научное издание / |c В. И. Оболкина, Н. А. Емельянова, Г. В. Своеволина, Е. В. Бондарчук |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000069573.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Хліб та кондитерські вироби |
| 700 | 1 | |a Емельянова, Н.А. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Своеволина, Г.В. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Бондарчук, Е.В. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал |d К..- 2009 |g 2009, N9 С. 14-17 |w Folio.ПИ5 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 09РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN9 |
| 997 | |a 0000069573 | ||
| 998 | |a 69573 | ||
| 999 | f | f | |i 0cb06e1b-cf6b-43dc-a5cd-cf2e764cf6df |s 01379c0f-17c5-45a8-8ced-e1d8185454b2 |t 0 |