Образование и роль аминов в вине научное издание

Виноградные вина в жизни человека
Publicado em: (2007)

Теория и практика технологии грузинских типов виноградных вин

Исследование концентрации органических кислот в винных коктейлях

К проблеме идентификации вин. Влияние пентоз на общее содержание сахаров в столовых винах

Вина итальянских аристократов - великая десятка супертосканы

Современный способ фильтрации вина : научное издание

Наступ на вина : научное издание

Математичне моделювання загибелі мікроорганізмів : научное издание

Какого качества вина мы пьем? : научное издание

Обробка виноматеріалів вітчизняним препаратом диоксиду кремнію : научное издание

Виноградное вино как функциональный продукт питания лечебно-профилактического назначения : научное издание

Влияние режимов брожения сусла на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин

Готовим качественные вина

Влияние кратковременного настаивания мезги на качество виноматериалов для игристхы вин

Математическое моделирование зависимостей качества столовых вин от физико-химических показателей

Влияние биологических активаторов на качество игристых вин

Влияние состава ликеров на качество игристых вин

Лечебное вино (энотерапия) в древности : научное издание

Трихлоранизол и безопасность винодельческой продукции

Десертные вина из сортов винограда селекции ИВиВ им. В.Е.Таирова

Оценка взаимосвязи физико-химических показателей вин и их антиоксидантной емкости с помощью многомерного статистического анализа

О природе вина : научное издание

Как запланировать урожайность виноградных кустов : научное издание

Тайна вина: 180 лет разгадки : научное издание

Фестиваль "Живое вино Украины - 2008" : научное издание

Особенности ароматического комплекса белых сухих вин из интродуцированных на Кубань клонов сорта Шардоне : научное издание

Херес і Шекспір

К проблеме идентификации вин. Исследование состава образцов винодельческой продукции

Плодоягідно-медові вина - смачні ароматні цілющі

Содержание витамина С в виноградном соке и вине : научное издание. . Вып. 3
Publicado em: (1931)

Букет вина при хранении в бутылках : научное издание

Влияние вторичного брожения и других технологических операций на показатели пенистых свойств шампанизированных вин и готовой продукции : научное издание

Полвека с вином: воспоминания винодела "Массандры"
Publicado em: (2001)

Оптимизация технологических параметров отжима яблочной мезги : научное издание

Виноградні вина. Хімічний склад та методи визначення : научное издание

Наукові дослідження у світовому виробництві плодово-ягідних вин : научное издание