Дудко, С., Оболкина, В., & Сидорченко, Е. Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 1.
Cita Chicago (17th ed.)Дудко, С.Д, В.И Оболкина, i Е.Б Сидорченко. "Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 1.
Cita MLA (9th ed.)Дудко, С.Д, et al. "Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 1.