Использование фруктозы в производстве сбивных кондитерских изделий научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2010, N1 С. 20-22
Другие авторы:	Магомедов, Г.О (автор), Лобосова, Л.А
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Хліб та кондитерські вироби
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!