Использование фруктозы в производстве сбивных кондитерских изделий научное издание
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| 出版年: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2010, N1 С. 20-22 |
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| その他の著者: | , |
| フォーマット: | SerialComponentPart |
| 言語: | ロシア語 |
| 主題: | |
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