Использование фруктозы в производстве сбивных кондитерских изделий научное издание
Zapisane w:
| Wydane w: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2010, N1 С. 20-22 |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Język: | rosyjski |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000043151 | ||
| 005 | 20260903045734.3 | ||
| 002 | 10РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN1 | ||
| 008 | 100217u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 10РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN1 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Магомедов, Г.О., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Использование фруктозы в производстве сбивных кондитерских изделий : |b научное издание / |c Г. О. Магомедов, Л. А. Лобосова |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000069405.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Хліб та кондитерські вироби |
| 700 | 1 | |a Лобосова, Л.А. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал |d К..- 2010 |g 2010, N1 С. 20-22 |w Folio.ПИ5 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 10РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN1 |
| 997 | |a 0000069405 | ||
| 998 | |a 69405 | ||
| 999 | f | f | |i 33a26702-d2cb-4637-ad2e-a27a89d876e4 |s a050b8aa-5a48-4c8a-ae61-98482164d36a |t 0 |