Використання охолодження та заморожування в кондитерській та хлібобулочній промисловості научное издание
Na minha lista:
| Publicado no: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N6 С. 20-21 |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | SerialComponentPart |
| Idioma: | ucraniano |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000043021 | ||
| 005 | 20260903045722.2 | ||
| 002 | 09ДКИХXЕОЛXЛНЕXОДБИОТПЕЕРКСАКРОСЕКОЕN6 | ||
| 008 | 100215u 9999un_ ukr d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 09ДКИХXЕОЛXЛНЕXОДБИОТПЕЕРКСАКРОСЕКОЕN6 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Масліков, М.М., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Використання охолодження та заморожування в кондитерській та хлібобулочній промисловості : |b научное издание / |c М. М. Масліков |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000069256.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Хліб та кондитерські вироби |
| 773 | 0 | |t Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал |d 2009 |g 2009, N6 С. 20-21 |w Folio.ХКД10 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 09ДКИХXЕОЛXЛНЕXОДБИОТПЕЕРКСАКРОСЕКОЕN6 |
| 997 | |a 0000069256 | ||
| 998 | |a 69256 | ||
| 999 | f | f | |i a11f5473-22f2-4fff-8f88-bf157dfbde18 |s b86f90ff-c40b-4f0e-9eaf-3f52c3c0ac97 |t 0 |