Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці научное издание

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N9 С. 72-74
Інші автори:	Свириденко, Т.А (автор), Усатенко, Н.Ф, Скарбовійчук, О.М
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Українська
Предмети:	М'ясо птиці
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!