Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N9 С. 72-74
Drugi avtorji:	Свириденко, Т.А (автор), Усатенко, Н.Ф, Скарбовійчук, О.М
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ukrajinščina
Teme:	М'ясо птиці
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!