Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N9 С. 72-74
Другие авторы:	Свириденко, Т.А (автор), Усатенко, Н.Ф, Скарбовійчук, О.М
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	украинский
Предметы:	М'ясо птиці
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!