Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N9 С. 72-74
Kolejni autorzy:	Свириденко, Т.А (автор), Усатенко, Н.Ф, Скарбовійчук, О.М
Format:	SerialComponentPart
Język:	ukraiński
Hasła przedmiotowe:	М'ясо птиці
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!