Склад мікрофлори кевфірних грибків,грибкової кефірної закваски та кефіру научное издание
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N8 С. 71-73 |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprache: | Ukrainisch |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge
Вивчення впливу закваски на органолептичні показники кефіру : научное издание
Вплив фагового забруднення на виробництво та якість кисломолочних продуктів : научное издание
Придантність картоплі до переробки залежно від сорту та погодних умов : научное издание
Вплив ефірних та жирних олій пряноароматичних рослин на якість варених ковбас : научное издание
Фагостійкість молочнокислих бактерій : научное издание
Особливості жирнокислотного складу молока кіз : научное издание
Вплив високотемпературної обробки на сиропридатність молока : научное издание
Сучасний стан виробництва крохмалепродуктів у світі : научное издание
Переробка молочної сироватки із застосуванням електродіалізної обробки : научное издание
Вплив біологічно активних компонентів лікарських рослин на мікрофлору кефірів : научное издание
Вплив бактеріальних препаратів на смако-ароматичні властивості сиров'ялених ковбас : научное издание
Вплив високотемпературної обробки на сиропридатність молока : научное издание
Торговельні аспекти прав інтелектуальної власності відносно винопродукції при втсупі України до СОТ : научное издание
Створення багатоштамових бактеріальних композицій Streptococcus thermophilus при ротації заквашувальної культури для ряжанки : научное издание
Основные биокомпоненты ягод малины и их поведение при замораживании : научное издание
Вплив залишків антибіотиків на розвиток заквашувальних культур для виробництва сиру : научное издание
Показатель конкурентоспособности пищеконцентратной отрасли в качестве критерия устойчивости на рынке : научное издание
Влияние низкочастотного электромагнитного поля на рост и качество солода пивоварного ячменя : научное издание
Енергоощадне устаткування для високотемпературної обробки вершків
Особливості технології багатоштамових бактеріальних препаратів із біфідобактеріями
Дослідження інтенсифікованого конвективного теплообміну в каналах пластинчастого рекуператора
Оптимизация рецептурных композиций мясопродуктов с пищевыми добавками : научное издание
Оптимизация рецептурных композиций мясопродуктов с пищевыми добавками : научное издание
Изменение содержания полисахаридов в зерновом сырье при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза : научное издание
Хранение зерна в колхозе : научное издание
Veröffentlicht: (1931)
Veröffentlicht: (1931)
Почему перемерзают овощи и фрукты в холодильнике?
Дослідження зміни мікрофлори насіння льну за різних умов зберігання : научное издание
Удосконалення технології висушування-дозрівання дубової клепки : научное издание
Квалификационные критерии аграрно-пищевых технологий детского питания : научное издание
Энергия активации как мера структурированности молочных продуктов : научное издание
Изучение гидратации сухих веществ пивного сусла методом дифференциальной сканирующей калометрии : научное издание
Уборка урожая и хранение лука : научное издание
Уборка урожая и хранение моркови : научное издание
Порівняльна характеристика свіжої і сушеної продукції моркви залежно від сорту : научное издание
Влияние аскорбиновой кислоты на клейковину пшеницы при замачивании : научное издание
Влияние ультразвукового воздействия на скорость трогания сыпучих материалов : научное издание
Безопасность при дезинфекции на предприятиях по хранению и переработке зерна : научное издание
Применение расчетных методов при автоматическом контроле качества зерновых и других продуктов : научное издание
Чтобы хранение моркови было рентабельным
Вплив технологічних прийомів вирощування на збереженість коренеплодів моркви : наукове видання