О влиянии кислотности среды на эффективность взаимодействия танинов и белков научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	"Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук 2009, N3 С. 20-22
Другие авторы:	Макаров, А.С (автор), Ермолин, Д.В, Гержикова, В.Г
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Виноробство > Загальні питання
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!