О влиянии кислотности среды на эффективность взаимодействия танинов и белков научное издание

Détails bibliographiques

Publié dans:	"Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук 2009, N3 С. 20-22
Autres auteurs:	Макаров, А.С (автор), Ермолин, Д.В, Гержикова, В.Г
Format:	SerialComponentPart
Langue:	russe
Sujets:	Виноробство > Загальні питання
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!