О влиянии кислотности среды на эффективность взаимодействия танинов и белков научное издание

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:"Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук 2009, N3 С. 20-22
Other Authors: Макаров, А.С (автор), Ермолин, Д.В, Гержикова, В.Г
Format: SerialComponentPart
Language:Russian
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items