Особенности процесса сквашивания при производстве зерненого творога научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N11 С. 58-59
Kolejni autorzy:	Мамаев, А.В (автор), Бобракова, Л.А
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Молочні продукти > Технології виробництва
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!