Особенности процесса сквашивания при производстве зерненого творога научное издание

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N11 С. 58-59
Altri autori:	Мамаев, А.В (автор), Бобракова, Л.А
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	Молочні продукти > Технології виробництва
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!