Особенности процесса сквашивания при производстве зерненого творога научное издание

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N11 С. 58-59
Weitere Verfasser:	Мамаев, А.В (автор), Бобракова, Л.А
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Молочні продукти > Технології виробництва
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!