Пробиотики в технологии кисломочного мороженого научное издание

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N4 С. 42-43
Інші автори:	Ганина, В.И (автор), Карпычев, В.В, Федотова, М.А
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	Молочна промисловість > Технології виробництва
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!