Технологические исследования молочных гелей при производстве сыра типа "Коттедж" научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N3 С. 42-43
Drugi avtorji:	Шергина, И.А (автор)
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruščina
Teme:	Молочні продукти > Технології виробництва
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!