Технологические исследования молочных гелей при производстве сыра типа "Коттедж" научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N3 С. 42-43
Kolejni autorzy:	Шергина, И.А (автор)
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Молочні продукти > Технології виробництва
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!