Технологические исследования молочных гелей при производстве сыра типа "Коттедж" научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N3 С. 42-43
Outros autores:	Шергина, И.А (автор)
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	Молочні продукти > Технології виробництва
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!