Технологические исследования молочных гелей при производстве сыра типа "Коттедж" научное издание

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Publié dans:Переработка молока : специализированный журнал 2009, N3 С. 42-43
Autres auteurs: Шергина, И.А (автор)
Format: SerialComponentPart
Langue:russe
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!