Белок топинамбура в технологии выработки молочного мороженого научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N5 С. 42.
Other Authors:	Сущик, В.Г (автор)
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Молочна промисловість > Технології виробництва
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!