Каган, Я., & Сергеева, И. Новый пробиотический кисломолочный напиток "Алтайская закваска": научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 5.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Каган, Я.Р, e И.Я Сергеева. "Новый пробиотический кисломолочный напиток "Алтайская закваска": научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 5.
Citação MLA (9ª ed.)Каган, Я.Р, e И.Я Сергеева. "Новый пробиотический кисломолочный напиток "Алтайская закваска": научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 5.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.