Каган, Я., & Сергеева, И. Новый пробиотический кисломолочный напиток "Алтайская закваска": научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 5.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Каган, Я.Р, και И.Я Сергеева. "Новый пробиотический кисломолочный напиток "Алтайская закваска": научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 5.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Каган, Я.Р, και И.Я Сергеева. "Новый пробиотический кисломолочный напиток "Алтайская закваска": научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 5.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.