О целесообразности применения ростков пророщенной чечевицы при производстве мясных полуфабрикатов научное издание

И, пожалуйста, нарежьте! Специализированное технологическое оборудование для нарезки мяса и мясных продуктов : научное издание

О новых требованиях к маркировке : научное издание

Производство говядины при использовании сенажа из кормосмесей : научное издание

Пути устранения потерь сырья и обеспечения высчокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание

Применение панировки в производстве мясных полуфабрикатов

Если запахло жареным, запахло приятно и аппетитно, значит, успешно осуществляется процесс термической обработки мясных кулинарных изделий с помощью специализированного технологического оборудования : научное издание

За социалистические фабрики мяса : доклад пред. акц. о-ва "Скотовод" тов. Грушевского А. А
Pubblicazione: (1931)

Мясные продукты функционального назначения : О применении лактулозы в мясных продуктах

Экологичная упаковка : научное издание

Розморужування м'яса : научное издание

Атака клонов - 2 : научное издание

Рынок натуральных оболочек : научное издание

Упаковка заморожених продуктів : научное издание

Мясное и боенское дело : научное издание
Pubblicazione: (1931)

Формирование конкурентоспособности мясной продукции : научное издание

Тепловая обработка: особенности варки : научное издание

Микробиологические процессы в мясе : научное издание

Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание

Актуальные проблемы промышленного производства свинины : научное издание

Варені ковбаси з амарантовим борошном : научное издание

ТПК Звениговский. Скажи кризису "НАНО" : научное издание

Свойства жирных кислот и качество мяса : научное издание

Традиции и культура питания народов мира : научное издание

Состояние и перспективы мясной отрасли в Украине : научное издание

Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв : научное издание

Організаційно-економічні відносини м'ясопереробників зпостачальниками сировини : научное издание

"Благоприятная возможность скрывается среди трудностей и проблем" : научное издание

Производство говядины в большинстве стран мира убыточно : научное издание

Успех в бизнесе и жизни. практические советы и рекомендации : научное издание

Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання : научное издание

Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание

Вплив амінокислотних йодовмісних препаратів на морфологічний склад туш і якість м'яса свиней : научное издание

Вплив фасціольозної інвазії на активність трансаміназ та мікробну контамінацію продуктів забою великої рогатої худоби : научное издание

Мировое мясное хозяйство : география и стат. мясного хоз-ва
Pubblicazione: (1931)

Фазова рівновага "рідина-пара" бінарних сумішей : наукове видання

Справа рушила, м'ясо буде