Мертельи, Д., & Бирман, А. Какие потери мясного сока можно считать нормальными?: научное издание. Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", 11.
Cita Chicago (17th ed.)Мертельи, Д, i А Бирман. "Какие потери мясного сока можно считать нормальными?: научное издание." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" : 11.
Cita MLA (9th ed.)Мертельи, Д, i А Бирман. "Какие потери мясного сока можно считать нормальными?: научное издание." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", , p. 11.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.