Годування та відгодовування скороспілої м'ясної худоби наук. вид

Провідні племзаводи волинської м'ясної породи : научное издание

Генеалогічна структура таврійського типу південної м'ясної породи великої рогатої худоби : наукове видання

Визначення раціональних конструктивних та експлуатаційних характеристик обладнання для транспортування нехарчової м'ясної сировини

Морфологія волосяного покриву свиней полтавської м'ясної породи

М'ясні якості свиней асканійського типу української м'ясної породи

Як годувати м'ясну худобу : пер. з рос. : наук. вид
Опубликовано: (1931)

Структура популяції таврийського типу південної м'ясної породи великої рогатої худоби за антигенами груп крові : научное издание

Імуногенетичні особливості успадкування масті у тварин таврійського типу південної м'ясної породи великої рогатої худоби : научное издание

Новий продукт для м'ясної індустрії України

Рівень резистентності свиней полтавської м'ясної породи різних селекційних стад : научное издание

Ефективність використання полтавської м'ясної породи свиней при чистопородному розведенні та гібридизації : наукове видання

Оцінка свиней полтавської м'ясної породи різних популяцій за комбінаційною здатністю : научное издание

Таврійський тип південної м'ясної породи. Інноваційне селекційне досягнення в зоотехнічній науці : научное издание

Зв'язок цитогенетичних показників з репродуктивною функцією свиноматок української м'ясної породи : наукове видання

Фенотипова специфічність родин у стаді таврійського типу південної м'ясної породи племзаводу "Асканійське" : научное издание

Популяційно-генетичні особливості успадкування масті у тварин південної м'ясної породи при міжвидовій гібридизації : научное издание

Гібридна м'ясна худоба у південному регіоні України

Здешевлення без зміни смаку. Раціональне використання вторинних ресурсів м'ясної промисловості в ковбасному виробництві

Створити високопродуктивні генеалогічні структури Полтавської м'ясної породи з використанням популяційно - генетичних методів та сучасних тестів для прогнозування продуктивності свиней : звіт про наук. - дослід. роботу (заключний)
Опубликовано: (2009)

Розведення спеціалізованої м'ясної худоби : метод. рек
Опубликовано: (2009)

Вплив фасціольозної інвазії на активність трансаміназ та мікробну контамінацію продуктів забою великої рогатої худоби : научное издание

Экономическая оценка нового молочно-мясного типа красного степного скота : : автореф. дис. ... канд. экон. наук
Опубликовано: (1966)

Розморужування м'яса : научное издание

М'ясопереробна справа : наукове видання
Опубликовано: (1930)

Методологічні засади створення гібридних стад м'ясної худоби

Селекційно-господарські та біологічні особливості різних генотипів поліської м"ясної породи : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : спец. 06.02.01
Опубликовано: (2011)

Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання : научное издание

Справа рушила, м'ясо буде

Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание

Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание

Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв : научное издание

Організаційно-економічні відносини м'ясопереробників зпостачальниками сировини : научное издание

Утримання худоби та догляд за нею взимку : наук. вид
Опубликовано: (1932)

Розведення спеціалізованої м'ясної худоби : метод. рек
Опубликовано: (2007)

Формування м'ясної продуктивності у тварин таврійського типу південної м'ясної породи

Вплив амінокислотних йодовмісних препаратів на морфологічний склад туш і якість м'яса свиней : научное издание