Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України, Угнівенко, А. М., Маньковський, А. Я., Данилевська, Н. Т., & Маньковський, А. (2008). Рекомендації з визначення якісних показників сирого та підданого тепловій обробці молока відповідно до вимог ЄС.
Chicago Style (17th ed.) CitationНац. ун-т біоресурсів і природокористування України, Анатолій Миколайович Угнівенко, Анатолій Якович Маньковський, Ніна Трохимівна Данилевська, and А.Я Маньковський. Рекомендації з визначення якісних показників сирого та підданого тепловій обробці молока відповідно до вимог ЄС. 2008.
MLA (9th ed.) CitationНац. ун-т біоресурсів і природокористування України, et al. Рекомендації з визначення якісних показників сирого та підданого тепловій обробці молока відповідно до вимог ЄС. 2008.