Вплив кислтності середовища на ферментативний гідроліз лактози у молочній сироватці научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2007, N3 С. 59-60
Drugi avtorji:	Мінорова, А.В (автор), Романчук, І.О
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ukrajinščina
Teme:	Молочні продукти > Зберігання і переробка
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!