Вплив кислтності середовища на ферментативний гідроліз лактози у молочній сироватці научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2007, N3 С. 59-60
Kolejni autorzy:	Мінорова, А.В (автор), Романчук, І.О
Format:	SerialComponentPart
Język:	ukraiński
Hasła przedmiotowe:	Молочні продукти > Зберігання і переробка
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!