Вплив кислтності середовища на ферментативний гідроліз лактози у молочній сироватці научное издание

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

I whakaputaina i:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2007, N3 С. 59-60
Ētahi atu kaituhi:	Мінорова, А.В (автор), Романчук, І.О
Hōputu:	SerialComponentPart
Reo:	Ukareinga
Ngā marau:	Молочні продукти > Зберігання і переробка
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!