Вплив кислтності середовища на ферментативний гідроліз лактози у молочній сироватці научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2007, N3 С. 59-60
Outros autores:	Мінорова, А.В (автор), Романчук, І.О
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ucraíno
Subjects:	Молочні продукти > Зберігання і переробка
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!