Вплив кислтності середовища на ферментативний гідроліз лактози у молочній сироватці научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2007, N3 С. 59-60
Otros Autores:	Мінорова, А.В (автор), Романчук, І.О
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	ucraniano
Materias:	Молочні продукти > Зберігання і переробка
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!