Вплив кислтності середовища на ферментативний гідроліз лактози у молочній сироватці научное издание
Saved in:
| Published in: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2007, N3 С. 59-60 |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Ukrainian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000037084 | ||
| 005 | 20260903044759.7 | ||
| 002 | 07НАВXАГІXУРСXКАНИРИНКОЇN3 | ||
| 008 | 091201u 9999un_ ukr d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 07НАВXАГІXУРСXКАНИРИНКОЇN3 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Мінорова, А.В., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Вплив кислтності середовища на ферментативний гідроліз лактози у молочній сироватці : |b научное издание / |c А. В. Мінорова, І. О. Романчук |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000063239.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Молочні продукти |x Зберігання і переробка |
| 700 | 1 | |a Романчук, І.О. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук |d 2007 |g 2007, N3 С. 59-60 |w Folio.ВАН5 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 07НАВXАГІXУРСXКАНИРИНКОЇN3 |
| 997 | |a 0000063239 | ||
| 998 | |a 63239 | ||
| 999 | f | f | |i 0ae3e2b5-2d5b-472d-9f8b-ace2ec87a681 |s efb9afae-322a-4235-9986-7c7d8dc89df1 |t 0 |