Теоретические и практические аспекты производства инжектированных и реструктурированных мясопродуктов научное издание

Saved in:

Bibliographic Details
Published in:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N8 С. 40-41
Other Authors:	Ячнева, М.А (автор), Ярмолюк, А.А
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	М'ясні продукти > Інгредієнти
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000036774
005	20260903044730.3
002	09БМXИЯXЗСXННЕОСЙN8
008	091119u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 09БМXИЯXЗСXННЕОСЙN8
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Ячнева, М.А., \|e автор
245	1	0	\|a Теоретические и практические аспекты производства инжектированных и реструктурированных мясопродуктов : \|b научное издание / \|c М. А. Ячнева, А. А. Ярмолюк
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000062773.txt
650	0	4	\|a М'ясні продукти \|x Інгредієнти
700	1		\|a Ярмолюк, А.А. \|e автор
773	0		\|t Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" \|d 2009 \|g 2009, N8 С. 40-41. \|w Folio.МБ8
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 09БМXИЯXЗСXННЕОСЙN8
997			\|a 0000062773
998			\|a 62773
999	f	f	\|i 2348a640-2b41-47a8-b91f-8da4224209e1 \|s 867509c1-ed52-4511-9f74-b07cd4de6526 \|t 0