Интенсивный посол мясного сырья: теоретические основы процесса, оборудование для подготовки посолочных расссолов научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N8 С. 74-80
Kolejni autorzy:	Вербицкий, С.Б (автор), Шевченко, В.В
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	М'ясна промисловість > обладнання
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!