Интенсивный посол мясного сырья: теоретические основы процесса, оборудование для подготовки посолочных расссолов научное издание
Guardat en:
| Publicat a: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N8 С. 74-80 |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliografia: | Библиогр. в конце ст. |