Новый ГОСТ Р "Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах" научное издание
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Свиноводство : научно - производственный журнал 2009, N5 С. 4-6 |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , , , |
| Materyal Türü: | SerialComponentPart |
| Dil: | Rusça |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
Новый ГОСТ РФ "Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах" : научное издание
Оптимізація обліку компонентів розсолу при виробництві делікатесів із свинини : научное издание
М'ясо, виміри та новітня технологія : научное издание
Мінеральний склад м'яса кабана і свині : научное издание
Ризики ефективного виробництва свинини та можливість їх прогнозування : научное издание
Национальный стандарт на свинину для детского питания : научное издание
Ефективність виробництва свинини в Україні : автореф. дис. ... канд. екон. наук: 08.00.03
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Прогнозування ефективності виробництва екологічно безпечної свинини
Використання ультразвукових приладів при оцінці свиней за фенотпом
50 тис. тонн м'яса на рік - не менше!
Совершенствование элементов технологии производства свинины
Розробити науково-методичну систему комплексної оцінки якості м'яса свиней : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0110U002534
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Відмінності вітамінного складу м'яса, отриманого від кабана й свині : научное издание
Органолептичні та фізико-хімічні показники якості свинини при ехінококозі : научное издание
Вплив згодовування селену на хімічний склад м'яса свиней : научное издание
Структура собівартості свинини та оптимізація витрат при її виробництві : наукове видання
Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська : научное издание
Инновации и мировые тренды в производстве и реализации мяса бройлеров
Мясо и мясопродукты. Физические свойства и микробиологическая порча : научное издание
Проблемы цветообразования комбинированных мясопродуктов и пути их решения : научное издание
Влияние микроорганизмов на производство и качество варено-копченой колбасы : научное издание
Рынок мяса в октябре
Оцінка якості туш тварин в Україні: реалії та перспективи : научное издание
Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Контроль качества мяса : лекция
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Производство пельменей : научное издание
Стабилизация качественных показателей вареных колбасных изделий с использованием комбинированных наполнителей : научное издание
Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание
Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
Окремі аспекти контролю якості субпродуктів кроликів : научное издание
Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий : научное издание