Если запахло жареным, запахло приятно и аппетитно, значит, успешно осуществляется процесс термической обработки мясных кулинарных изделий с помощью специализированного технологического оборудования научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N5 С. 44-50
Drugi avtorji:	Вербицкий, С.Б (автор), Шевченко, В.В
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruščina
Teme:	М'ясна промисловість > обладнання
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!