Если запахло жареным, запахло приятно и аппетитно, значит, успешно осуществляется процесс термической обработки мясных кулинарных изделий с помощью специализированного технологического оборудования научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N5 С. 44-50
Другие авторы:	Вербицкий, С.Б (автор), Шевченко, В.В
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	М'ясна промисловість > обладнання
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!